Nhoque de Batata Doce e Espinafre

Receitinha um pouco mais elaborada mas muito gostosa pra um almoço de domingo!

Ingredientes

5 Batatas Doces pequenas
2 Ovos
2 Xícaras de Farinha de Arroz Integral
1 Maço de Espinafre
Sal Rosa a gosto

Modo de Fazer:

Descasque as batatas, cozinhe, amasse-as e reserve.

Cozinhe o espinafre e bata em um processador.

Em uma tigela, misture a batata doce, os ovos, o sal e a farinha de arroz. Por último coloque o espinafre. O único segredinho aqui é tirar bastante a água do espinafre pra massa não ficar muito úmida.

Faça rolinhos com a massa e corte em pedaços pequenos. Jogue os pedaços em uma panela com água fervendo. Quando os pedacinhos do nhoque boiarem, já pode tirar. É bem rápido!

Eu servi com molho a bolonhesa, ficou uma delícia!

Beijos!

Sobrecoxa de Frango Assada com Crosta de Gergelim e Abobrinha

Receitinha rápida, fácil fácil:

Ingredientes:

4 Sobrecoxa de Frango sem pele;
1 Abobrinha Italiana.

Temperos:
Sal Rosa;
Pimenta cayena;
Ervas finas;
Alecrim;
Cominho em pó;
Páprica;
Gergelim.

Modo de Fazer:

Corte a abobrinha em rodelas e tempere com o sal rosa, as ervas finas, a pimenta cayena e o alecrim. Reserve.

Gente, eu só tinha abobrinha, mas pode por cenoura também, berinjela, o que você tiver na geladeira, ok? Tempere as sobrecoxas também com o sal rosa, o cominho e a páprica.

Espalhe o gergelim numa travessa e pressione as sobrecoxas sobre o gergelim. O gergelim que sobrou na travessa eu joguei por cima das abobrinhas.

Junte tudo em uma travessa e leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 50 minutos.

E está pronto! Essa não tem desculpas hein, muito fácil! Fica uma delícia gente e super saudável!

Beijos

Sobre o blog

Oi genteee!!!

Pra começar, fiz este pequeno post pra explicar a intenção do blog.
Muitos que me conhecem sabem que levo uma alimentação bem saudável.
Adoro cozinhar.
Mas não tenho muito tempo.
Nem dinheiro (rsrsrs).
Nem paciência para receitas muito elaboradas.
Então pesquiso muito sobre alimentos, receitas fáceis e práticas.
E muita gente me pede dicas, receitas, etc.
Então resolvi reunir aqui no blog as receitas que mais uso pra todo mundo poder ter acesso.

Também espero que todos possam ter a consciência de que uma alimentação saudável é o caminho para uma melhor qualidade de vida. E é através deste blog que quero provar como podemos comer bem, sem desculpas. As dicas e receitas aqui que vou postar são fáceis e baratas, qualquer um pode seguir e fazer.

Espero que gostem, pois estou fazendo com muito carinho.

Beijos