Oi Gente!
Esqueça daquela massa de quiche cheia de glúten (hahaha) e que dá o maior trabalhão pra fazer (depois são as receitas saudáveis que dão trabalho, ai ai...).
Essa massa é muitooo fácil de fazer e é bem saudável. O recheio eu fiz com frango, mas solte sua imaginação que dá fazer com outras infinidades de recheios, como espinafre, berinjela, etc.
Ingredientes:
- Grão de bico cozido
- 1 peito de frango cozido e desfiado
- 1/2 Cebola picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 xícara de brócolis picado
- Sal rosa a gosto
Modo de Fazer:
Pra fazer a massa gente, é só bater o grão de bico em um processador. Como minha forma era bem pequena, eu processei cerca de uma xícara de grão de bico. Aí você faz a quantidade que necessitar, dependendo da sua forma. O bom é que você pode ir processando conforme for precisando pra cobrir a forma. Prático, né?
Em uma panela, eu refoguei a cebola e o alho, depois acrescentei o frango e o brócolis. Temperei com sal rosa e puis por cima da massa. Leve ao forno a 150ºC por cerca de 20 minutos. E pronto!
Que delícia! E fácil né?
Beijo!
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